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2019-01-27

NO.63

探秘南高加索:走入歐亞十字路口的烈火之都和美酒天堂

提起南高加索地區,你想到的是什么?有人說這是歐亞大陸的要塞,紛爭不斷的火藥庫;有人說這是上帝的后花園,巍峨的歐洲之巔閃耀著冰雪的光芒,林蔭翳翳,泉流淙淙;有人說這是古文明的發源地,各種信仰宗教匯合于此;有人說這是酒神的國度,古老的釀造工藝,濃郁的香氣…… 不過,大概更多人的第一反應是:“南高加索?在哪里?”

南高加索并非一個國家,而是黑海和里海之間的一個區域。高加索山脈作為亞歐大陸分界線(烏拉爾山脈—高加索山脈—土耳其海峽)的一部分,從北部平坦的俄羅斯大草原為起點,一路向南延伸至亞美尼亞高原。地處西方與東方的交匯點,占據著歐亞大陸的要塞位置。對于南高加索而言,得天獨厚的地理優勢猶如一把雙刃劍,它是祝福,同時又像是一種詛咒:古羅馬帝國、波斯帝國、蒙古王朝、奧斯曼帝國、沙皇俄國……周邊強權的更迭,讓這片古老的土地在歷史的漩渦中歷經滄海桑田。

如今,硝煙已散,對于普通旅行者而言,南高加索是一個陌生又熟悉的地理名詞。它曾是古代絲綢之路上的重要樞紐,今天帶著厚重的歷史與豐富的故事,成為距離我們不遠處的隱秘之地。更多時候,我們只從電視和新聞里看到南高加索的身影,無論是“火之國度”阿塞拜疆,或是“上帝后花園”格魯吉亞,與它們關聯的形容詞大多是神秘、壯美、奇幻、糾葛,任一關鍵詞都足以刺激我們的神經,心馳向往。

追尋著心之所向,走入南高加索的阿塞拜疆與格魯吉亞,近年來,這兩大國度正逐漸成為國人青睞的目的地。同處南高加索地區,它們雖相鄰接壤,然文化習俗、自然面貌卻大不同。一個信奉伊斯蘭教,一個信奉東正教;一邊是風與火的奇幻,另一邊則是雪山與酒莊的浪漫;一邊是豪氣的石油之國,高聳的摩天大樓彰顯其富有,另一邊則是質樸的田園風光,寧靜的修道院里回蕩著一遍又一遍的吟唱。

今天,就隨著我們親身前往這片秘境,感受歐亞十字路口的烈火之都和美酒天堂。

阿塞拜疆:一眼千年的穿越

時間的跨度在阿塞拜疆仿佛被壓縮了,在遠古和現代之間劃下一條模糊的界限。阿塞拜疆歷史之久遠,從戈布斯坦保留地的史前遺跡得以窺見,那些五千至兩萬年前的巖畫便是史前文明最好的載體,甚至讓人認定阿塞拜疆便是伊甸園之所在。這里曾聯結了數個歷史上的古老帝國,歐亞大陸的文明在此處碰撞,蘇維埃的鐮刀鐵錘與清真寺的拱弧圓頂在這里交匯。時光流轉,一切歷史過往已褪去往昔的波瀾,平靜地在各大展館中為人們展現著記憶里的幾許繁華。

新與舊的融合,在首都巴庫體現得尤為明顯。穿過沙漠地帶,一腳踏進這動感的國際化大都會。行走于其中,領略城市天際線的獨特魅力。輪番上陣的歐洲建筑裝飾華麗,叫人由衷贊嘆;四方巍峨的蘇俄時代印記,自眼下大規模鋪開,給人以震撼;一眾后現代建筑師擦拳磨掌,用繽紛作品為這片土地添上濃墨重彩的筆觸,就連建筑女王扎哈·哈迪德也忍不住在此處留下一份杰作。

越過一眾豪華宅第,巴庫老城區就這么觸不及防地出現在眼前。鋸齒狀的圍墻在老城區四周圍成優美的弧線,置身其中,從西爾萬沙宮殿平臺放眼望去,更是有種一眼千年的穿越感。從阿拉伯時代的清真寺,一直延伸到遠處的火焰塔,造型夸張的巨大高樓直插云霄,完美詮釋了這座城市世俗化的進程。

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阿塞拜疆:奇幻的火之國

阿塞拜疆國名源自古波斯語,意為“火的國度”,這里不僅有建于17至18世紀的拜火廟(Ateshgah),還有摩登的地標建筑“火焰塔”,更有多處持續燃燒的火種,無不見證著這個國家古老的信仰傳統,對火滿懷崇拜和敬畏。

土庫曼斯坦有聞名于世的“地獄之門”,阿塞拜疆則有據傳燃燒了四千多年的“火焰山(Yanar Dag)”,任由風吹雨打也不曾熄滅。早在13世紀,著名探險家馬可·波羅便曾記錄下阿塞拜疆這道奇妙的火焰,往來于絲綢之路上的商人行經此處,也感慨這一國度的神秘現象,將“火之國度”的名號傳播至世界各地。

在巴庫以南還有一處奇特的景觀——泥火山,這群泥漿與氣體同時噴出地面而形成的小丘,可以輕易顛覆你對“火山”的認知。這里沒有巖漿噴發時的驚心動魄,反倒像是一群可愛的火山“寶寶”。它們以極緩慢的速度冒著泡,偶爾吐出泥漿,灑落周圍。當你近距離地走近這些泥火山群時,腳踩粗曠原始的地面,有種踏足月球表面的即視感。

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格魯吉亞:味蕾和嗅覺的饗宴

告別迷離魔幻的“火之國”,跨進有著“上帝后花園”之稱的格魯吉亞。雖然同樣背靠高加索山脈,格魯吉亞的地形氣候與阿塞拜疆卻相差甚遠。

如果說阿塞拜疆是風與火的國度,以粗獷的荒漠和熱烈的火焰叫人動容,仿如烈女般呈現;格魯吉亞則像溫婉可愛的女子,雨水相對充沛,土壤也更肥沃,從鑲嵌著老教堂和瞭望塔的山景,到蔓延著葡萄園和村落的綠色山谷,格魯吉亞將原生態的高加索田園風光毫不保留地展現在你面前。

格魯吉亞的國名源于希臘語,含義為“農業”。直至今天,農業也是支撐格魯吉亞的主要產業,尤以葡萄種植、葡萄酒產業為主。蘇聯人引用考古證據表明,格魯吉亞擁有超過八千年的葡萄種植歷史,比擁有三千多年葡萄種植歷史的法國還悠久,是世界上釀酒歷史最古老的國家之一。這里更有被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的陶罐釀酒之法,是名副其實的紅酒搖籃之鄉。

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格魯吉亞:離上帝最近的教堂

從格魯吉亞的首都第比利斯驅車數小時的車程,抵達高山地區的卡茲別吉小鎮。這里是登山愛好者和滑雪者的天堂,格魯吉亞境內第三高的卡茲別克山在澄澈的藍天下,頂著皚皚白雪,在陽光下映射著金光。

格魯吉亞境內山峰雖多,卡茲別克山卻是公認最為壯麗的一座,因而也被稱作“高加索之魂”。古希臘神話中普羅米修斯盜取火種到人間,宙斯為了懲罰他,便將其關押在卡茲別克山頂的洞穴中。

格魯吉亞的教堂、修道院之多,且常常占據風景極佳之處,圣三一教堂則被稱作離上帝最近的那座。此情此景,不禁讓人遙想若干年前,在交通閉塞、缺乏現代交通運輸工具的年代,人們是如何修建這座全歐洲海拔最高的教堂,叫人不得不感嘆信仰的力量。身處如此極致的風光,仿佛與自然合一相通,重拾敬畏之情。

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普希金/著名文學家、詩人

我怎么能夠忘掉那俊俏的峰巒,淙淙的流泉,荒漠無際的平原,炎熱的曠野,忘掉我們曾共享那心靈的青春感應的地方。

5天穿越南高加索兩國 深度體驗歐亞十字路口的傳奇魅力 | 全球GO

Day 1 飛抵阿塞拜疆巴庫——阿利耶夫文化中心——巴庫老城區——火焰塔

Day2 火焰山——拜火廟——戈布斯坦國家保留地

Day3 陸路過境格魯吉亞——卡赫季地區——波得比修道院——西格納季小鎮

Day4 阿娜努日要塞——俄格紀念碑——卡茲別克山

Day5 卡茲別克徒步——圣三一教堂

  • 簽證
  • 氣候
  • 貨幣
  • 旅行須知
申請阿塞拜疆簽證非常方便,可提前在官方網站辦理電子簽,也可以直接在巴庫機場透過自助機器辦理落地簽,操作簡單,且旁邊通常有工作人員輔助。只是需要留意,由于納卡地區的敏感性,若護照上有納卡地區或亞美尼亞的簽證或出入境章,入境阿塞拜疆的時候有可能遭到拒絕。格魯吉亞目前對持有效美國簽證的人士開放免簽入境的政策,但是建議出發前在網上申請格魯吉亞電子簽證。
整片外高加索地區的氣候都比較特殊,因為地形不同,各地氣候垂直變化顯著。高加索山脈地區是高山氣候,海拔較低的地方是溫帶大陸性氣候。而西部海濱例如巴統則是地中海氣候??傮w來說,每年的5-10月氣候溫暖、陽光和煦,是最適宜出游的。其中夏季(7-8月)對于高山地區更是最佳,適合徒步。
阿塞拜疆的貨幣是馬納特,縮寫是AZN。格魯吉亞的貨幣是拉里,英文是Lari或Laari。在中國沒辦法直接兌換以上任何一個國家的貨幣,都是需要先兌換美元或者歐元,然后在到目的國去兌換當地的貨幣。
從阿塞拜疆走陸路過境前往格魯吉亞,邊境過關手續相對復雜,游客需從阿塞拜疆邊境口岸開始下車,取下自己所有的行李,完成出關手續后,再步行到格魯吉亞邊境,完成入關手續,整個過程半小時至1小時不等。
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